La bio près de chez moi

Le 23 - Manger, une histoire de culture

20/12/14

En France, les agriculteurs représentent moins de 4% de la population active et la part du budget consacré à l’alimentation a été divisée par 2 en 40 ans. Mais les Restos du Coeur ont distribué 130 millions de repas en 2013.

Ces paradoxes montrent combien ce qui arrive dans notre assiette est le résultat d’un système inégalitaire confronté à ses limites. C’est bien tout le système alimentaire qui nécessite d’être régulé pour nourrir dignement 9 milliards d’humains en 2050. Ces thématiques nous touchent particulièrement, c’est pour cette raison qu’A PRO BIO a participé à la rédaction de cet article multi partenarial.

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